駆け出しました😉

かけだしマルシェ出店風景

単独でのイベント初出店の「かけだしマルシェ」
あいにくの雨天のため縮小開催ではありましたが、無事に開催できて一安心。
Wワークのお仕事でお世話になっている皆様も駆けつけてくれて、マルシェ出店の貴重な経験値を積ませていただきました。

つくばコーヒーフェスティバルは超快晴。一転して、かけだしマルシェは雨天。
それぞれの天気で商品のディスプレイに気を遣うポイントが異なったり、天候による集客予測の修正具合など、今後に活かせる反省点もいろいろ。

うん。
場数をこなすのって、大事。

駆け出し仲間とも知り合いになれて、実りある一日でした😁

かけだしマルシェは、かけだし横丁に賑わいを!という願いが込められたイベント。
少しでもお役に立てるよう、次回も機会をいただければ嬉しいです🌟

幻の献上米 筑波北条米
お隣ブースの稲川米店さんの筑波北条米。
お試しサイズが程よいのでお土産に買って帰ったら、
有名なお米だ!ってちゃーんとうちの奥様は知ってましたよー😊


かけだし横丁のかけだしマルシェ

かけだし横丁のかけだしマルシェ。
なんか、語感が好きです。
正に駆け出したばかりの私にピッタリ😁

かけだしマルシェは、11月23日(土曜日)に柏の葉駅前 駆け出し横丁にて開催です!

シフォンケーキ工房とは別のお仕事で、柏の葉に通っています。
こちらのお仕事についても、ブログでご紹介したいと思って
下書きは溜めているのですが、長い文になりそうなので、削らなきゃ💦と思っているところで忙しくなって滞って・・・

そんな柏の葉で縁に恵まれ、駅前開催のマルシェに出店させていただくことになりました😊
お天気も良さそう☀️


つくばコーヒーフェスティバル

朝。
☕️ふわっとした香りにくすぐられて、ゆっくりと時間が目覚めるのを感じる。
心温まるひととき。

昼。
楽しくワイワイ。おかわり!

夜。
気持ちの切り替えどきに、静かな癒しの一杯。☕️
時には、人生のほろ苦さといっしょに。

 ─── 人それぞれのコーヒーの楽しみ方があり、
いっしょに飲む人やその時の気持ちも糧にして味わいが変わります。

つくばコーヒーフェスティバル。
お客様も出店者も、大好きなコーヒーのお祭りを楽しもう!
という温かい雰囲気に包まれて、素敵な時間が過ごすことができました😊

初の出店で準備もいろいろ大変だったけど、
ものすごく得るものが大きかったイベントです。
来年も是非!😆


南部珈琲にて、店頭販売を開始しました☀️

令和元年9月吉日。
おかげさまで、無事スタートを切ることができました🍀
南部珈琲の店頭にて、シフォンケーキとマドレーヌのテイクアウト販売を開始いたしましたー🎉

初日からお買い求めいただき、SNSで温かいコメントを下さったお客様もあり、
とっても、とっても、勇気付けられました。ありがとうございます😊
「美味しい😋」という笑顔は、本当に素敵な贈り物ですね。

シフォンケーキの種類は、
・プレーン
・バナナ
・珈琲マーブル(南部珈琲 自家焙煎珈琲粉使用)
・クランベリー
・オレンジ
・レーズン&シナモン
・エスプレッソ(南部珈琲 自家焙煎珈琲使用)
・紅茶
・ココア
・抹茶
・バナナ&ココア(ハーフ&ハーフ)
・プレーン&抹茶(ハーフ&ハーフ)
の中から、数種類を日替わりで焼いてご提供中です。

ご予約・お取り置きも対応できるよう準備を進めてまいりますので、皆様のお好みの味が見つかりましたら、リクエストよろしくお願いいたします。
もちろん、新しい定番メニューや季節限定メニューも増やしていきますので、どうぞお楽しみに!

屋号に込めた想いの通り、お客様の笑顔の一助となれますように☀️
ご愛顧のほど、どうぞよろしくお願いいたします。